Scorsonère “la gomme”

Sais-tu que malgré ma couleur, je ne suis pas originaire d’Afrique? Dans l’antiquité, on m’utilisait comme médicament et on m’appelait "l’asperge du pauvre". Mon corps est composé de latex avec lequel on peut faire du caoutchouc.

Mes atouts…
Je conviens très bien aux diabétiques, mais toi, tu peux me manger cuit, en salade ou dans ta soupe. Tu peux me conserver tout l’hiver et me consommer jusqu’au printemps.

Mon Maraîcher…
me cultive dans une terre humide et sans caillou. Il sait que l’hiver ne me fait pas peur.

PRINTEMPS	ETE	AUTOMNE	HIVER

LEGUTRUC

Tu peux me peler avec des gants pour éviter d’empoisser et noircir tes doigts, ou m’acheter aussi bien surgelé qu’en boîte.

BIOFORCE

Je regorge d’hydrates de carbone, t’apportant énergie et vitalité.

MEGAPUNCH

Super facile à digérer, le top pour faire du sport.