5 par jour
Les légumes jouent un rôle important dans notre alimentation par leur richesse en matières minérales, vitamines, sels minéraux et fibres alimentaires. Ils sont indispensables pour un bon équilibre alimentaire, gage d’une bonne santé.
Pourquoi 5 fruits et légumes par jour ?
Chaque légume que tu manges est important pour ta santé et ton développement, car il contient des merveilles pour petits et grands.
Les vitamines
Ce sont des substances indispensables au bon fonctionnement de ton corps.
Les sels minéraux
Notre organisme en contient plus de vingt et ils sont importants pour que tu vives en bonne santé.
Les vitamines et les sels minéraux travaillent en équipe, en se complétant entre eux, pour mieux stimuler et dynamiser ton corps.
Aucun légume ne couvre la totalité de tes besoins. C’est pour cela que tu dois varier leur consommation pour assurer un bon équilibre, soit 5 légumes parjour. Alors "à l’attaque" et rappelle à tes parents de les inclure dans tes repas. Si tu manges à la cantine scolaire, n’oublie pas de les mettre dans ton assiette !
En Suisse, chaque année, une personne consomme environ 68.3 Kg de légumes.
L’IDEAL
Aujourd’hui nous connaissons mieux l’importance d’une alimentation équilibrée pour notre santé. C’est pour cette raison qu’il faut consommer au moins 5 légumes ou fruits par jour, sous forme de jus, soupe, salades, cuits crus, etc.. tout est valable et bénéfique.